Bio-Bistro Lübeck | Bio Bistro Bad Schwartau

Geschenkgutscheine erhalten Sie in unseren Bio-Märkten!

DE-ÖKO-006

LANDWEGE deckt den Bio-Tisch

In unseren Bio-Bistros können Sie ab sofort noch besser genießen: Freuen Sie sich auf täglich wechselnde Tagessuppen, vegetarisches, nicht vegetarisches und veganes Essen. Wir bereiten für Sie alles in unserer Küche in der Ziegelstraße frisch zu: Dabei verarbeiten wir mit Freude auch regionale und saisonale Zutaten von unseren Mitgliedshöfen.

Wir bieten Ihnen einen täglich wechselnden Mittagstisch – mit immer einem veganen Gericht! Oder eine Auswahl Bio-Gerichte von unserer Standardkarte – für den kleinen Appetit und für den Riesenhunger: Einfach am Backtresen bestellen!

Übrigens: Am Backtresen gibt es natürlich auch fair gehandelte Kaffee- und Tee-Spezialitäten, Gebäck und unglaublich gute – auch vegane – Kuchen.

Impressionen

LANDWEGE Bistrokarte

Wählen Sie aus unserem täglich wechselnden Mittagstisch-Angebot – frisch aus der LANDWEGE Küche:
Montags bis freitags 12 - 14 Uhr

Speisekarte

Mittagstisch (12. KW – ab dem 18.3.)

Montag, 18.3.

Japanischer Tofu- Eintopf (vegan)

Chili con Carne

Dienstag, 19.3.

Italienischer Bohnen-Gemüse-Topf (vegan)

Rindfleisch-Bohnen-Topf

Mittwoch, 20.3.

Kartoffel-Mais-Topf mit Kidneybohnen (vegan)

Blumenkohl-Frischkäse-Suppe

Donnerstag, 21.3.

Exotischer Kichererbseneintopf (vegan)

Hackfleisch-Sauerkraut-Suppe

Freitag, 22.3.

Kürbiseintopf mit roten Linsen (vegan)

Bunte Gemüsesuppe mit Nudeln

Hand- und hausgemachte Salate

Großer LAND-Salat

Saisonale Blattsalate und Gemüseraspeln, Körnermix, frische Sprossen, Brot, Dressing nach Wahl

5.40

Kleiner LAND-Salat

Der kleine Saisonale - ebenfalls mit Dressing nach Wahl

3.20

Das gewisste Extra

1 hart gekochtes Ei
Schaf-Feta-Würfel
Tofu-Würfel
Oliven

je 1.20

Salate für unterwegs

Couscous küsst Möhre
Spir-Elli
Beluga trifft Paprika
Quinoa Trio
Schl-Emmer Salat

LANDWEGE-Klassiker: Mit Fleisch, vegetarisch und vegan

Frikadelle

Rind- und Schweinefleisch gemischt

2.70

Lammfrikadelle

Lammfleisch und Feta

2.85

Geflügelfrikadelle

Geflügelfleisch

2.95

LAND-Burger klassisch

(Rindfleisch) mit Salat, Tomate, hausgemachter Tomatensalsa und Sweet Chili Sauce

6.90

Kartoffelsalat

hausgemacht

2.60

Leckere Dipps dazu

Hausgemachte Elfencrème, Remoulade oder Knoblauchsoße

je 1.20

Leckere Dipps dazu

Ketchup

je 0.30

LANDWEGE-Tipp

Kombinieren Sie die LANDWEGE Salate mit unseren köstlichen Snacks und Bratlingen – die wir auf Wunsch flugs für Sie erwärmen! Das tagesaktuelle Angebot finden Sie an unserem Back-Tresen.

Süße LANDWEGE

Große Milch-Reise

Milchreis (warm oder kalt) mit Zimt und Zucker oder mit wechselndem Fruchtkompott

4.90

Kleine Milch-Reise

Milchreis (warm oder kalt) mit Zimt und Zucker oder mit wechselndem Fruchtkompott

2.90

Das LANDWEGE Frühstück

Mo – Fr. 8-11:00 Uhr

Samstags – solange wir frische Brötchen haben!

LANDZwerg

1 Brötchen nach Wahl mit Butter und einem Aufstrich nach Wahl ihres Zwerges, ach ja: und riesig frische Vitamine

4.50

Kleines LANDEi

1 Brötchen, 1 Scheibe Vollkornbrot, Butter, Käse, Wurst, 1 gekochtes LANDEi*, schnittiges Gemüse für´s Brot

7.50

Veganer LANDStreicher

1 Brötchen, 1 Scheibe Vollkornbrot, 1 x süßer und 1 x herzhafter veganer Aufstrich, 3 Tofuscheiben, landfrisches Gemüse für's Brot

7.20

Großer LANDGang

2 Brötchen, 2 Scheiben Vollkornbrot, Butter, Frischkäse, Käse, Marmelade oder Nuss-Schokoladenaufstrich, Honig, 1 LandEi* und knackiges Gemüse für´ s Brot

10.50

Jedes köstliche Extra

nach Wunsch

1.20

* Info zum Ei

* Hartgekocht und kalt – wegen der strengen Hygienevorschriften. Die Eier schmecken dennoch ei-malig!

Immer Bio, immer frisch!

Wir haben unsere Bio-Bistro-Küche für Sie erweitert und kochen täglich frisch – auch vegetarisch und vegan. Von der leckeren vegetarischen Suppe bis zur deftigen Frikadelle. Kommen Sie, probieren Sie – genießen Sie!

Thomas Hahnes, Torsten Villwock, Bernd Suhrau Das LANDWEGE Bio-Koch-Team