LANDWEGE Bio-Bistros:
Bio-Frühstück, - Mittagstisch&-Kaffee und -Kuchen in allen 5 Märkten
LANDWEGE deckt den Bio-Tisch
In unseren Bio-Bistros können Sie ab sofort noch besser genießen: Freuen Sie sich auf täglich wechselnde Tagessuppen, vegetarisches, nicht vegetarisches und veganes Essen. Wir bereiten für Sie alles in unserer Küche in der Ziegelstraße frisch zu: Dabei verarbeiten wir mit Freude auch regionale und saisonale Zutaten von unseren Mitgliedshöfen.
Wir bieten Ihnen einen täglich wechselnden Mittagstisch – mit immer einem veganen Gericht! Oder eine Auswahl Bio-Gerichte von unserer Standardkarte – für den kleinen Appetit und für den Riesenhunger: Einfach am Backtresen bestellen!
Übrigens: Am Backtresen gibt es natürlich auch fair gehandelte Kaffee- und Tee-Spezialitäten, Gebäck und unglaublich gute – auch vegane – Kuchen.
Impressionen
LANDWEGE Bistrokarte
Wählen Sie aus unserem täglich wechselnden Mittagstisch-Angebot – frisch aus der LANDWEGE Küche:
Montags bis freitags 12 - 14:00 Uhr
Speisekarte
Spargelsuppe mit Kokosmilch (vegan)
Holsteiner Kartoffeltopf
Kartoffel- Lauch- Suppe (vegan)
Lauch- Hack- Suppe mit Erdnussmus
Karotten- Ingwer-Kokos-Suppe (vegan)
Klassische Spargelsuppe
Linsen-Dhal-Suppe (vegan)
Gulaschsuppe „Esterhazy“ vom Rind und Schwein
Orientalische Kichererbsensuppe (vegan)
Minestrone
Saisonale Blattsalate und Gemüseraspeln, Körnermix, frische Sprossen, Brot, Dressing nach Wahl
Der kleine Saisonale - ebenfalls mit Dressing nach Wahl
1 hart gekochtes Ei
Schaf-Feta-Würfel
Tofu-Würfel
Oliven
Rind- und Schweinefleisch gemischt
Lammfleisch und Feta
Geflügelfleisch
(Rindfleisch) mit Salat, Tomate, hausgemachter Tomatensalsa und Sweet Chili Sauce
hausgemacht
Couscous küsst Möhre
Spir-Elli
Beluga trifft Paprika
Quinoa Trio
Schl-Emmer Salat
Elfencrème
Senf, Ketchup
Kombinieren Sie die LANDWEGE Salate mit unseren köstlichen Snacks und Bratlingen – die wir auf Wunsch flugs für Sie erwärmen! Das tagesaktuelle Angebot finden Sie an unserem Back-Tresen.
Milchreis mit Zimt und Zucker oder mit wechselndem Fruchtkompott
Milchreis mit Zimt und Zucker oder mit wechselndem Fruchtkompott
Samstags – solange wir frische Brötchen haben!
1 Brötchen, 1 Scheibe Vollkornbrot, Butter, Honig, Marmelade oder Nuss-Schokoladenaufstrich und frisches Obst der Saison
1 Buttersemmel oder Apfelbrötchen mit Butter und einem Aufstrich nach Wahl ihres Zwerges, ach ja:und riesig frische Vitamine
1 Brötchen, 1 Scheibe Vollkornbrot, Butter, Käse, Wurst, 1 gekochtes LANDEi*, schnittiges Gemüse für´s Brot
1 Brötchen, 1 Scheibe Vollkornbrot, 2 x süßer und 1 x herzhafter veganer Aufstrich (oder umgekehrt), landfrisches Gemüse für´s Brot
2 Brötchen, 2 Scheiben Vollkornbrot, Butter, Frischkäse, Käse, Marmelade oder Nuss-Schokoladenaufstrich, Honig, 1 LandEi* und knackiges Gemüse für´ s Brot
nach Wunsch
* Hartgekocht und kalt – wegen der strengen Hygienevorschriften. Die Eier schmecken dennoch ei-malig!
