180 Sorten Bio-Käse
Lübecks regionalste Bio-Käse-Auswahl
Bio-Käse – von Kuh, Ziege oder Schaf
In jedem unserer vier Bio-Märkte in Lübeck findet ihr eine stattliche Auswahl an Bio-Käse – insgesamt rund 180 Sorten. Ob Käse von der Kuh, der Ziege oder vom Schaf: Etwa ein Drittel der Erzeugnisse stammen von unseren LANDWEGE Mitgliedshöfen, also ca. 60 Sorten. Sie alle sind von großer handwerklicher Qualität, besonders die Herstellung handgemachter Rohmilchkäse ist allerhöchste Käse-Kunst. Auch alle anderen Bio-Molkereiprodukte wie Milch, Dickmilch, Quark und Joghurt findet ihr bei uns in bester, möglichst regionaler Qualität. Die Milch für die LANDWEGE Käse stammt von Kühen, die überwiegend hofeigenes Futter erhalten. Die Tiere stehen im Sommer draußen und fressen frisches Gras; im Winter bekommen sie Heu und Silage. Und voilà – die besten Bio-Käse Lübecks sind für euch da!
Bio-Verbands-Qualität mit Sicherheit
– durch Vertrauen in langfristigen Beziehungen
Ob Emmentaler, Lauenburger jung oder Camembert – die meisten bei uns erhältlichen Bio-Käse sind auf Demeter-Höfen gereift. Ihr erhaltet aber auch Produkte von Bioland oder Naturland. Für alle Verbände gilt, dass die Qualität weit über die Standards herkömmlicher Bio-Lebensmittel hinaus geht. Daher sind die Käse-Delikatessen von unseren Mitgliedshöfen von erstklassiger Premium Bio-Qualität. Geprüft wird das alles übrigens u.a. vom BNN (Bund Naturkost Naturwaren e.V.).
