Orange ist unser Zeichen
für Bio aus nächster Nähe

Die Region ist ein weites Feld? Nicht für uns!

Wo immer ihr in unseren Märkten das orangefarbene „R“ unseres Regionalssiegels sehen, handelt es sich um die regional erzeugten Produkte von unseren Mitgliedsbetrieben. Ob saisonales Obst und Gemüse, regionale Fleisch- und Wurstwaren, Milchprodukte aus ökologischer Erzeugung, Bio-Backwaren oder Bio-Eier: Ihr seht an der Kennzeichnung sofort, dass die Produkte aus einer Entfernung von maximal 100 Kilometern rund um Lübeck stammen, meist sogar deutlich darunter.

Als Mitglied der Regional-Bewegung bedeutet regional zu handeln für uns vollwertige regionale Wertschöpfung – d.h. Regionalität in Produktion, Verarbeitung und Vermarktung.

Das Motto „Regionalität“ gilt bei unseren Mitgliedshöfen übrigens auch für die eingesetzten Futtermittel, denn die stammen nahezu vollständig aus hofeigener Erzeugung.

Fair handeln
– auch über die Region hinaus

Als Bio-Vollsortimenter arbeiten wir natürlich auch mit vielen Lieferanten zusammen, die nicht aus dem direkten Umfeld kommen: Gerade bei diesen überregionalen Handelsbeziehungen sind uns die direkten Kontakte zu den Erzeugern „fairdammt“ wichtig! Viele unserer Artikel tragen daher neben dem Bio- auch das Fairtrade-Siegel. Weil uns der weltweit Faire Handel besonders am Herzen liegt, sind wir Mitinitiator der „Fairen Stadt Lübeck“ und Teilnehmer am ersten Fair-Bio-Regionalmarkt in unserer schönen Hansestadt.

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Bevorzugt regional erzeugt

Neben den Produkten unserer Mitgliedshöfe bevorzugen wir grundsätzlich Bio-Produkte regionaler Höfe und Hersteller – auch, wenn sie nicht der Genossenschaft angehören. Daher übersteigt der Anteil regional erzeugter Produkte in unserem Sortiment das oben genannte Umsatz-Drittel bei Weitem.