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Wir haben was zu melden

SB-Frischetheke für den
Bio-Markt Ziegelstraße

Im Bio-Markt Bad Schwartau gibt es schon eine, nun wird in der kommenden Woche auch im Bio-Markt Ziegelstraße eine SB-Theke installiert. Am 3. und 4. Mai werden die Umrüstarbeiten vorgenommen, ab dem 5. Mai 2023 könnt ihr dort aus einer wunderbarer Auswahl an den regionalen LANDWEGE-Frischeprodukten und mehr auswählen - und zwar während der kompletten Öffnungszeiten des Bio-Markts.

Beste Bioprodukte zur Selbstbedienung

Wir möchten euch die volle Auswahl an guten Bioprodukten von unseren Mitgliedshöfen und aus unserer Küche in der Theke anbieten. Wurst und Käse aus regionaler, bäuerlicher Herstellung, Frikadellen, Schnitzel & Feinkostsalate aus unserer BioKüche: Unsere Leckereien sind von solch einer Qualität und Güte, sie gehören gebührend präsentiert und jederzeit für euch verfügbar (sofern sie Saison haben ;-))

Um sie euch in einer Bedientheke anzubieten, bedarf es jedoch vieler Fachkräfte - und die fehlen dem Arbeitsmarkt bekanntermaßen an allen Ecken und Ende. Auch wir können uns keine Kolleg:innen für die Fleisch- und Käsetheke "backen". Aber: Wir möchten, dass ihr weiterhin zu vollen Öffnungszeiten unsere wunderbaren Regional-Frischeprodukte einkaufen könnt, denn sie sind einzigartig in Herstellung, Qualität & Genuss.

Und weil wir vielfach von euch auf die eingeschränkten Öffnungszeiten der Frischetheken angesprochen werden, haben wir uns nun auch für den Bio-Markt in der Ziegelstraße dazu entschlossen, eine SB-Frischetheke einzuführen. Das läuft so ab:

  • Letzter Tag der Bedientheke: Dienstag, 2. Mai 2023
  • Umbau zu SB-Theke: Mittwoch, 3. Mai und Donnerstag, 4. Mai
  • Eröffnung der SB-Frischetheke: Freitag, 5. Mai 2023

Wenn alles fertig ist, bleiben hoffentlich keine Wüsche eurerseits mehr offen bleiben! :-)

 

Noch einmal zum Hintergrund der Veränderung: Warum gehen wir diesen Schritt?

Der Fachkräftemangel macht auch vor uns nicht Halt: Mittlerweile müssen wir die Öffnungszeiten für die Bedientheken dauerhaft einschränken, so können wir euch nicht das beständige Angebot machen, wie wir es möchten. Wir wollen euch ein verlässliches Sortiment anbieten, das auch immer während der Öffnungszeiten zur Verfügung steht. Deshalb gehen wir diesen neuen Weg.

Von nun an gilt: Schnell gepackt, ganz ohne in der Schlange zu stehen! Denn ihr wisst ja, was ihr wollt:

  • Umfangreiches Sortiment bei Käse, Wurst, Fleisch und hausgemachten Spezialitäten

  • Mehr Service, denn die SB-Theke ist durchgehend geöffnet

  • Maximal Transparenz für euch, da jedes Produkt mit Herkunftsnachweis einzeln ausgezeichnet ist

  • Weniger „food waste“ aufgrund der luftdichten Verpackungen

  • Gute Verpackungsbilanz, weil mehrfaches Umpacken aufgrund der Hygienevorschriften wegfällt

Lasst uns wissen, wenn euch im Angebot etwas fehlt oder ihr andere Ideen und Rückmeldungen habt. Wir freuen uns, euch dieses neue Angebot machen zu können und sagen:

Bis bald im Bio-Markt in der Ziegelstraße!

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